Determinació de sucres en sucres convertits per mètode de rotació refractiva
Els hidrats de carboni són excipients importants en les preparacions farmacèutiques. La farmacopea xinesa inclou la glucosa com a fàrmac nutricional i la sacarosa com a agent corrector del sabor d'ús habitual en preparacions farmacèutiques. La sacarosa és un disacàrid format per la polimerització d'una molècula de glucosa i una molècula de fructosa. La seva cristal·linitat permet que existeixi a alta concentració en formulacions líquides o semisòlides com les decoccions. Durant l'emmagatzematge, és propens a la recristal·lització, cosa que afecta la uniformitat i l'estabilitat de la formulació. Per tal de superar la cristal·lització, millorar la dolçor i les propietats antioxidants i facilitar la conformació, la sacarosa es dissol en una petita quantitat d'aigua i es manté a 110-115 grau durant 2 hores en presència de 0,1% tartàric. àcid per produir sucre invertit. Igual que la mel, el sucre invertit es forma principalment químicament com una barreja de glucosa i fructosa. Moltes empreses l'utilitzen en lloc de sacarosa i mel a les indústries farmacèutiques i alimentàries. Per controlar la qualitat del sucre invertit i les seves formulacions, hem utilitzat el refractòmetre de sucre invertit Repo-3 per determinar el contingut de glucosa i fructosa en sucre invertit i decocció, que pot avaluar la taxa de conversió del sucre invertit durant el període procés de conversió i l'etapa del producte final.
La sacarosa i la mel de la pomada s'han de refinar i afegir per eliminar les impureses, matar microorganismes, reduir la humitat i evitar el fenomen de "retorn de sorra" (cristal·lització del sucre després d'emmagatzemar-se durant un cert període de temps) a la pomada. El mètode per refinar el sucre és afegir la meitat del contingut de sucre a l'aigua i 0,1% d'àcid tartàric a la sacarosa, escalfar-lo i dissoldre'l, mantenir-lo lleugerament bullint, fins que el líquid del sucre es torni groc daurat i la conversió. la taxa arriba al 40% al 50%.
El retorn de la sorra està relacionat amb el contingut total de sucre i el sucre convertit a la decocció. El contingut total de sucre s'ha de controlar per sota del 85% i la taxa de conversió s'ha de controlar entre un 40-50%. La màquina tot en un de rotació òptica de conversió de sucre Repo-3 pot mesurar ràpidament el contingut de diversos sucres en decoccions, com ara fructosa, glucosa i sacarosa.
conclusió
Els mètodes quantitatius tradicionals sovint utilitzen les propietats reductores i les propietats de cromatografia líquida dels sucres, i utilitzen mètodes com la valoració redox i la determinació cromatogràfica per quantificar. Quan es tracta de la proporció de contingut de sucre en estats mixts i formulacions de fàrmacs, és propens a interferències i redueix la precisió de la mesura. La màquina tot en un de rotació refractiva de sucre de conversió Repo-3 és més adequada per mesurar el contingut i la proporció de sucres en estats mixts.
Solució estàndard de calibratge per refractòmetre i mesurador de sucre ATAGO
El refractòmetre i el mesurador de sucre ATAGO estan calibrats per a tots els productes abans de l'enviament, i no hi haurà desviació de l'escala tret que es produeixi un accident durant l'enviament. Però si es produeix una desviació després d'un ús a llarg termini o un impacte extern, cal corregir el punt zero. Per als refractòmetres que no es poden posar a zero amb aigua, utilitzeu una solució estàndard per corregir el punt zero.
