Una breu introducció a l'ús del mesurador de sucre de mà
Pot mesurar el contingut de sòlids solubles de fruites i verdures, entendre la qualitat de fruites i verdures i estimar aproximadament la maduresa de fruites i verdures. El mesurador de sucre de mà és un instrument avançat especialment utilitzat per mesurar el contingut de sucre de fruites i sucs de fruites.
Introducció a l'ús del mesurador de sucre de mà: obriu la coberta i netegeu acuradament el prisma de detecció amb un drap suau. Agafeu unes gotes de la solució a provar, col·loqueu-la sobre el prisma de detecció i tanqueu suaument la coberta per evitar la generació de bombolles d'aire, de manera que la solució s'escampi per la superfície del prisma. Apunteu la placa d'entrada de llum de l'instrument a la font de llum o a un lloc lluminós, observeu el camp de visió a través de l'ocular i gireu el volant d'ajust de l'ocular per deixar clara la línia de límit blau-blanc del camp de visió. El valor d'escala de la línia divisòria és la concentració de la solució.
El contingut de sucre de fruita no només és un índex important per avaluar la qualitat dels aliments de fruita, sinó també un índex important per detectar la maduresa de la fruita. En l'entorn de la investigació agrícola, la producció agrícola i l'emmagatzematge de fruites, el contingut de sucre de fruita és una de les bases importants per determinar la recollida, el transport i l'emmagatzematge.
En diferents estadis de maduració d'un mateix fruit, la seva maduresa és diferent, per la qual cosa també és diferent el seu contingut en sucre. Per tant, en l'etapa de plantació de fruites, l'ús d'un mesurador de sucre de fruita de mà per mesurar el contingut de sucre de fruita pot ajudar els productors de verdures i fruites a oferir comoditat, com ara determinar el temps de recollida; garantir la qualitat alimentària de les fruites i oferir als consumidors productes de fruites segurs; ajustar el reg i la fertilització del sòl mitjançant canvis en el contingut de sucre dels fruits; distingir els graus de fruita, etc. A més, els mesuradors de sucre de mà també es poden utilitzar com a cooperatives agrícoles i productes agrícoles. Una eina eficaç per als instituts de recerca per ajudar a millorar la qualitat de la fruita conreada.
