El mètode clàssic d'anàlisi d'humitat s'ha substituït gradualment per diversos mètodes d'anàlisi d'humitat.
Hi ha principalment mesuradors d'humitat halògens, mesuradors d'humitat infrarojos, mesuradors d'humitat del punt de rosada, mesuradors d'humitat de microones, mesuradors d'humitat coulomb, mesuradors d'humitat Karl Fischer i alguns mesuradors d'humitat especials. Els mètodes de mesura d'aquests instruments són fàcils d'utilitzar, tenen una alta sensibilitat i bona reproductibilitat, i poden mesurar contínuament i mostrar dades automàticament.
1. L'analitzador d'humitat per infrarojos és fàcil d'utilitzar, triga menys temps i té resultats de mesura precisos. Per tant, l'analitzador d'humitat infraroja es pot utilitzar àmpliament en anàlisis experimentals, control diari de compres i proves de processos en indústries químiques, farmacèutiques, alimentàries, tabac, cereals i altres.
2. El mètode de Karl Fischer és un mètode clàssic, també conegut com a analitzador d'humitat traça. S'utilitza principalment en la detecció de mostres amb baix contingut d'humitat. Després de la millora dels darrers anys, la precisió s'ha millorat molt i el rang de mesura s'ha ampliat. Llistat com a mètode estàndard per a la determinació de la humitat en moltes substàncies.
3. El mesurador d'humitat del punt de rosada és fàcil d'utilitzar, l'instrument no és complicat i els resultats mesurats són generalment satisfactoris. Sovint s'utilitza per a la determinació de traces d'humitat en gasos permanents. Tanmateix, aquest mètode té més interferències, i alguns gasos que són fàcils de refredar i intercanviar, especialment quan la concentració és alta, es condensaran abans del vapor d'aigua i provocaran interferències.
4. L'analitzador d'humitat de microones utilitza el camp de microones per assecar la mostra, la qual cosa accelera el procés d'assecat. Té les característiques d'un temps de mesurament curt, un funcionament còmode, una gran precisió i un ampli rang d'aplicació. És adequat per a partícules de gra, paper, fusta, tèxtils i productes químics. Determinació de la humitat en mostres sòlides, en pols i viscoses, i també es pot utilitzar en la determinació d'humitat en mostres de petroli, querosè i altres líquids.
5. L'analitzador d'humitat Coulomb s'utilitza sovint per determinar el contingut d'humitat del gas. Aquest mètode és fàcil d'operar i de resposta ràpida, i és especialment adequat per a la determinació de traces d'humitat en gas. És molt difícil de mesurar amb un mètode químic general. Tanmateix, l'electròlisi no és adequada per a la determinació de substàncies alcalines o diolefines conjugades.
