Quins són els quatre usos del refractòmetre
Aplicació 1: Mesurar l'índex de refracció
L'índex de refracció és una constant física de la matèria, cada material té el seu propi índex de refracció característic. Els refractòmetres es poden utilitzar per mesurar medicaments, sabors i fragàncies, vidre, plàstics i altres articles.
Aplicació 2: Mesurar el contingut de sucre
El refractòmetre es pot utilitzar per mesurar el valor Brix de mostres riques en sucre, com ara suc, xarop, melmelada, mel, etc. El valor mesurat està relacionat amb la concentració de sucre de la mostra mesurada, i l'escala Brix representa realment la concentració. de la solució aquosa de sacarosa. El valor de conversió entre el valor Brix i l'índex de refracció es basa en les dades d'ICUMSA (Associació Internacional de Mètodes d'Anàlisi del Sucre).
Aplicació 3: Mesura de la concentració d'aliments
La salsa de soja i altres salses, els líquids de condiment i altres aliments líquids contenen sucre, sal i altres substàncies. Els valors mesurats pel refractòmetre són directament proporcionals al contingut de sòlids solubles en aquestes solucions, de manera que el valor Brix pot representar el contingut total de sòlids solubles en la solució.
Aplicació 4: Mesura de la concentració de solució aquosa
El refractòmetre es pot utilitzar per determinar la concentració de solucions aquoses, com ara solucions a base d'oli, productes farmacèutics i productes químics pesats com oli de motor, detergent, glicol, clorur de cesi i hidròxid de sodi. Hi ha una relació proporcional entre el valor Brix i la concentració de cada solució. La concentració de la solució es pot determinar mitjançant el valor Brix mesurat pel refractòmetre i la taula de conversió establerta. El valor Brix és l'escala bàsica per determinar el contingut de sòlids solubles en la solució.
