Introducció al mètode per detectar el contingut de sucre amb un mesurador de sucre
L'instrument de detecció de contingut de sucre utilitza principalment el fenomen de refracció quan la llum entra en un altre medi des d'un medi, i la proporció del sinus de l'angle incident és constant, i aquesta relació s'anomena índex de refracció. L'índex de refracció de la solució de sucre es pot determinar utilitzant la relació directa entre el contingut de substàncies solubles a la solució de sucre i l'índex de refracció en circumstàncies normals, de manera que la concentració de sucre es pot calcular mitjançant el mesurador de sucre / refractòmetre.
Aquest producte es pot utilitzar àmpliament en el sucre, els aliments, les begudes i altres sectors industrials, així com la producció agrícola i la investigació científica. És adequat per a la mesura de concentració de diversos productes de salses (condiments) com la salsa de soja i la pasta de tomàquet, i és adequat per a melmelada, xarop i sucre líquid. És adequat per a la mesura del contingut de sucre de productes amb més contingut de sucre, adequat per a la línia de producció de sucs de fruites, refrescos i begudes carbonatades, control de qualitat, inspecció prèvia al lliurament, etc. Durant el període de collita, la dolçor es classifica i classificat.
Els passos d'ús correcte de l'instrument de detecció de contingut de sucre són els següents:
1. Obriu la coberta i deixeu caure 2-3 gotes d'aigua destil·lada o solució estàndard sobre el prisma. Tanqueu la tapa i assegureu-vos que el líquid cobreixi tota la superfície sense bombolles d'aire. El segon pas comença després que el líquid estigui al prisma durant uns 30 segons (perquè la temperatura del líquid i del mesurador de sucre siguin coherents).
2. Col·loqueu el prisma sota la font de llum i l'escala es pot veure des de l'ocular (utilitza l'anell d'ajust del focus per ajustar la claredat). La part superior és la zona fosca, i la part inferior és la zona clara.
3. Utilitzeu aigua destil·lada o líquid estàndard com a líquid de mostra i gireu el cargol de calibratge de manera que la línia divisòria entre clar i fosc coincideixi amb la línia d'escala zero, tal com es mostra a la figura. Això completa el calibratge, quan la temperatura ambient canvia en més de 15 graus, recomanem tornar a calibrar la línia d'escala zero per garantir mesures precises. Quan l'instrument està calibrat, la temperatura ambient ha de ser de 20 graus. Després del calibratge, quan la temperatura ambient canvia entre 10-30 graus, no afectarà la precisió de la prova.
4. Mesureu el líquid que s'ha de provar segons un pas i, a continuació, procediu al segon i tercer pas. Quan es realitza el tercer pas, l'escala corresponent a la línia divisòria entre clar i fosc és la concentració del líquid a mesurar.
L'instrument de detecció de contingut de sucre ha de calibrar el punt zero abans de la mesura. Agafeu unes quantes gotes d'aigua destil·lada, poseu-la al prisma de detecció i gireu el cargol d'ajust del zero per ajustar la línia divisòria a la posició del 0 percentatge de l'escala. A continuació, netegeu el prisma de detecció per a la detecció. Alguns models d'instruments necessiten configurar una solució estàndard en lloc d'aigua destil·lada durant el calibratge.
