Quants mètodes de determinació d'humitat coneixeu? Desmitificant els principis dels 5 mesuradors d'humitat
Analitzador d'humitat Karl Fischer
El mètode Karl Fischer, conegut com a mètode Fischer, és un mètode de divisió de capacitat per a la determinació de la humitat proposat per Karl Fischer el 1935. El mètode Fischer és el mètode més específic i precís per a l'aigua entre diversos mètodes químics per determinar la humitat. contingut de substàncies. Tot i que és un mètode clàssic, en els últims anys s'ha millorat per millorar la precisió i ampliar el rang de mesura. S'ha catalogat com un mètode estàndard per a la determinació d'humitat en moltes substàncies.
El mètode Fischer és un mètode iodomètric, i el seu principi bàsic és que quan s'utilitza iode per oxidar el diòxid de sofre, es requereix una certa quantitat d'aigua per participar en la reacció:
I2 deu SO2 deu 2H2O=2HI deu H2SO4
Les reaccions anteriors són reversibles. Per tal que la reacció es mogui en sentit positiu i procedirà quantitativament, cal afegir una substància alcalina. Els experiments han demostrat que la piridina és el reactiu més adequat, i la piridina també es pot combinar amb el iode i el diòxid de sofre per reduir la seva pressió de vapor. Per tant, el reactiu s'ha d'afegir al metanol o un altre dissolvent que contingui grups OH actius per convertir l'anhídrid de sulfat de piridina en hidrogensulfat de metil piridina estable.
Mesurador d'humitat per infrarojos
Mecanisme d'escalfament d'infrarojos: quan els raigs infrarojos llunyans irradien a un objecte, es pot produir absorció, reflexió i transmissió. Tanmateix, no totes les molècules poden absorbir els raigs infrarojos llunyans, només poden funcionar aquelles molècules polars que mostren electricitat. L'aigua, les substàncies orgàniques i les substàncies d'alt nivell molecular tenen una forta capacitat per absorbir els raigs infrarojos llunyans. Quan aquestes substàncies absorbeixen l'energia de la radiació infraroja llunyana i fan que la seva vibració molecular i atòmica i la seva freqüència de rotació siguin coherents amb la freqüència de la radiació infraroja llunyana, és molt fàcil que les molècules i els àtoms ressonin o giren, donant lloc a un moviment molt més gran, que és molt fàcil. convertit en La calor pot augmentar la temperatura interna, de manera que el material es pot suavitzar o assecar ràpidament.
El mètode general d'escalfament és utilitzar la conducció i la convecció de calor, que s'han de transmetre a través d'un medi, que és lent i consumeix molta energia, mentre que la calefacció per infrarojos llunyans utilitza radiació de calor sense transmissió mitjana. Al mateix temps, com que l'energia radiant és directament proporcional a la quarta potència de la temperatura de l'element de calefacció, no només estalvia energia, sinó que també té una alta velocitat i una alta eficiència. A més, els raigs infrarojos llunyans tenen una certa capacitat de penetració. Com que el material escalfat i assecat absorbeix l'energia de radiació infraroja llunyana a una certa profunditat a l'interior i les molècules de superfície alhora, produeix un efecte d'autoescalfament, que evapora les molècules de dissolvent o d'aigua i genera calor de manera uniforme, evitant així la deformació i la El canvi qualitatiu causat per diferents graus d'expansió tèrmica manté intacte l'aspecte, les propietats físiques i mecàniques, la solidesa i el color del material.
L'analitzador d'humitat infraroja està determinat principalment per l'escalfador de radiació infraroja i l'equilibri electrònic per determinar la seva precisió i estabilitat.
Escalfador de radiació infraroja: el tub de buit de tungstè pot irradiar raigs infraroigs propers, el carbur de silici és un escalfador de radiació infraroja llunyana de longitud d'ona llarga i els escalfadors d'infrarojos de vidre de quars i ceràmica poden irradiar raigs infrarojos mitjans.
Mesurador d'humitat per infrarojos El mesurador d'humitat per infrarojos és un mesurador d'humitat per infrarojos per a l'assecat tèrmic i la mesura de massa que és molt similar al "mètode de pèrdua d'assecat" del mètode de mesura estàndard reconegut per a la mesura d'humitat. El "mètode de pèrdua d'assecat" del mètode de mesura estàndard reconegut també s'anomena (mètode de 105 graus 5-hora), (mètode de 135 graus 3-hora), etc., col·locant la mostra en un assecador i Escalfament i assecat durant molt de temps, per mesurar amb precisió el canvi de massa abans i després de l'assecat, per calcular el contingut d'humitat.
Per a això, és necessari que el personal d'assaig sigui molt competent en equip i tecnologia. Com que la mesura triga molt de temps, és difícil mesurar ràpidament un gran nombre de mostres. Per tant, per a la determinació d'alta precisió d'una varietat de mostres, no cal pensar en res més que en un mesurador d'humitat infraroja. Tot i que hi ha altres mètodes de mesura elèctrics i òptics, tots pertanyen a instruments especials amb objectes de mesura limitats. Des de la perspectiva de la versatilitat, són molt inferiors als mesuradors d'humitat infrarojos.
Àmbit d'aplicació: pot mesurar articles relacionats amb els aliments com ara grans, midó, farina, fideus secs, productes elaborats, marisc, productes de peix processats, productes carnis comestibles processats, condiments, aperitius, cors, productes lactis, aliments secs, olis vegetals. , i productes farmacèutics, sorra mineral, coca-cola, matèries primeres de vidre, ciment, fertilitzants químics, paper, polpa, cotó, fibres diverses i altres productes industrials.
Mesurador d'humitat del punt de rosada
El mesurador d'humitat del punt de rosada és fàcil d'utilitzar, l'instrument no és complicat i els resultats mesurats són generalment satisfactoris. Sovint s'utilitza per a la determinació de traces d'humitat en gasos permanents. Tanmateix, aquest mètode té moltes interferències i alguns gasos fàcils de refredar, especialment quan la concentració és alta, es condensaran abans del vapor d'aigua i provocaran interferències.
mesurador d'humitat per microones
L'analitzador d'humitat de microones utilitza el camp de microones per assecar la mostra, la qual cosa accelera el procés d'assecat. Té les característiques d'un temps de mesurament curt, un funcionament còmode, una gran precisió i un ampli rang d'aplicació. És adequat per a gra, paper, fusta, tèxtils i productes químics. La determinació d'humitat en mostres sòlides en pols i viscoses també es pot aplicar a la determinació d'humitat en mostres de petroli, querosè i altres líquids.
Mesurador d'humitat Coulomb
Els analitzadors d'humitat coulomètrics s'utilitzen habitualment per mesurar la humitat continguda en els gasos. Aquest mètode és fàcil d'operar i respon ràpidament, i és especialment adequat per a la determinació de traces d'humitat en gas. Si es determina mitjançant mètodes químics generals, és molt difícil. Tanmateix, el mètode d'electròlisi no és adequat per a la determinació de substàncies alcalines o diens conjugats.
